Une profession rigoureuse

Préparer des repas avec des produits de qualité, allier goût et équilibre, et trouver le juste milieu entre prix et qualité sont des défis quotidiens que vous devez relever. En restauration collective, les réglementations évoluent fréquemment, ajoutant une couche de complexité à votre travail. Vous devez respecter ces règles, choisir les bons produits et quantités, et préparer des repas équilibrés et savoureux. Ces nombreux défis, bien que gérables grâce à votre expertise, nécessitent un accompagnement personnalisé et de qualité de la part de vos fournisseurs.

Créer des menus, y compris l’obligatoire menu végétarien hebdomadaire, privilégier les produits locaux et labellisés, informer sur la composition des menus, lutter contre le gaspillage alimentaire, et éliminer le plastique à usage unique sont des objectifs renforcés par la loi EGalim. Cette réglementation, souvent complexe, exige une capacité d’adaptation continue, que les professionnels de la restauration collective démontrent quotidiennement.

Votre succès, notre priorité !

Dans les secteurs de la restauration scolaire, d’entreprise, sociale ou encore de la santé, trouver le produit adapté à vos besoins n’est pas toujours évident.

Pour vous soutenir dans vos défis quotidiens, Prodom, votre fournisseur alimentaire spécialisé dans la restauration collective, propose une vaste gamme de produits et services conçus pour répondre à vos exigences.

Tout aussi passionnés que vous par l’idée de bien manger, nous mettons en œuvre notre savoir-faire et nos expertises pour vous offrir la meilleure offre et trouver des solutions concrètes à vos problématiques.

En étant proches de vos préoccupations, nous vous accompagnons également dans la digitalisation de votre métier en proposant des services innovants tels que la plateforme commande.com.